Descrizione

Vino spumante elaborato con Methode Traditionelle.

Terreno: scistoso su uno zoccolo limoso-argilloso.

Vitigno: 100% Chardonnay.

In cantina: Vino base affinato per circa 6 mesi su fecce fini in vasche sotterranee.

Rifermentato in bottiglia con aggiunta di zuccheri e lieviti e lasciato a riposare in cantina per circa 12 mesi.

Dosaggio: 8-9 g/l