Carta Vini

La Selezione di Federico

Speciale vini Australiani

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La Selezione di Federico

Il Trento D.o.c.

Solo dalla Valle di Cembra

Trento D.o.c. Blanc de blanc
Nature brut
€ 45

Trentino. Chardonnay. Corvéè

Trento D.o.c. Blanc de blanc
Riserva Aquila Reale 2015 brut
€ 70

Trentino. Chardonnay. Cesarini Sforza

La Selezione di Federico

Il Franciacorta D.o.c.g.

Selezione

Franciacorta D.o.c.g. "Cuvéè Real"
mezza bottiglia 0,375 l brut
€ 20

Lombardia. Chardonnay e Pinot nero. Antica Fratta

Franciacorta D.o.c.g. Millesimato
"Emozione 2020" Biologico brut
€ 45

Lombardia. Chardonnay e Pinot nero. Villa

Franciacorta D.o.c.g. Millesimato
"Mom Saten 2019" Biologico brut
€ 50

Lombardia. Chardonnay. Villa

Franciacorta D.o.c.g. Millesimato
"Cuvette 2006" brut affinato il legno
€ 65

Lombardia. Chardonnay e Pinot nero. Villa

Franciacorta D.o.c.g. Millesimato
"Cuvette 2020" brut affinato il legno
€ 65

Lombardia. Chardonnay e Pinot nero. Villa

Franciacorta D.o.c.g. Riserva
Vittorio Moretti Millesimato 2016 Extra Brut
€ 160

Lombardia. Chardonnay e Pinot nero. Bellavista

La Selezione di Federico

Alta Langa D.o.c.g.

Selezione

Alta Langa D.o.c.g. Blanc de Blancs Brut
€ 40

Piemonte. Chardonnay. Borgo Maragliano.

Alta Langa D.o.c.g. Rosé de Noir Brut
€ 40

Piemonte. Chardonnay e Pinot Nero. Borgo Maragliano.

Riserva Federico Galliano dosaggio zero
€ 45

Piemonte. Riesling. Borgo Maragliano.

La Selezione di Federico

Altri Spumanti Italiani

Metodo Classico e Martinotti

Zamuner Dosaggio Zero
"Cuvée Alessandra 2018" dosaggio zero
€ 40

Veneto. Pinot nero e Pinot Meunier. Zamuner

Daniele Zamuner Riserva
"Riserva del Fondatore 2011" Extra Brut
€ 55

Veneto. Pinot nero e Chardonnay. Zamuner

Opere Metodo Classico
Millesimato 2019 Brut
€ 40

Veneto. Pinot nero e Chardonnay. Villa Sandi

Valdobbiadene Superiore D.o.c.g. "San Boldo" Brut
€ 25

Veneto. Glera. Villa Sandi

La Selezione di Federico

Gli Champagne

Dalle grandi Maison Storiche

Champagne Bonnaire Reserve
"Versants" brut
€ 65

Maison Bonnaire. Pinot Nero e Chardonnay. Bouzy.

Champagne Paul Bara "Reserve" brut
€ 70

Maison Paul Bara. Pinot Nero e Chardonnay. Bouzy.

Champagne Deutz "Classic" brut
€ 80

Maison Deutz a Ay. Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier. Marna

Champagne Henriot Blanc de Blancs "Souverain" brut
€ 85

Maison Henriot a Reims. Chardonnay. Montagne de Reims.

Champagne Charles Heidsieck "Reserve" brut
€ 90

Maison Charles Heidsieck a Reims. Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier. Montagne de Reims

Champagne "Le Green" Bio Organic brut
€ 120

Maison Lanson a Reims. Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier. Montagne de Reims

Champagne "Le Vintage" 2012 brut
€ 140

Maison Lanson a Reims. Pinot Nero, Chardonnay. Montagne de Reims

Champagne Millesimé Premier Crù 2013 brut
€ 110

Maison Gardet a Chigny Les Roses. Pinot nero e Chardonnay. Montagne de Reims

La Selezione di Federico

Gli Champagne

Dai piccoli produttori artigianali

Champagne Premium Reserve Brut
€ 55

Charles Mignon a Epernay. Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier. Montagne de Reims.

Champagne Tradition Brut
€ 75

De Barfontard a Baroville. Pinot Nero, Chardonnay. Cote des Bar

Champagne Tradition demi sec
€ 75

De Barfontard a Baroville. Pinot Nero, Chardonnay. Cote des Bar

Champagne "L'Esquisse" Blanc de noirs EXTRA BRUT
€ 75

Familie Moussé a Cuisles. Pinot meunier e Pinot nero. Valle della Marna

Champagne "Eugené" Blanc de meunier EXTRA BRUT
€ 75

Familie Moussé a Cuisles. Pinot meunier. Valle della Marna

Champagne cuvée Gregory 1er Cru brut
€ 90

Maison Michel Maillard a Vertus. Chardonnay, Pinot Nero. Cote de Blanc

Champagne Grand Cru pur pinot noir brut
€ 100

Maison Viellard Millot a Ambonnay. Pinot Nero. Montagne de Reims

Champagne Grand Cru Rosé brut
€ 90

Maison Viellard Millot a Ambonnay. Pinot Nero. Montagne de Reims

Champagne rosé Grand Cru "La Vie ed Rose" brut
€ 100

Maison Lepreux Penet a Verzy. Pinot Nero. Montagne de Reims

Champagne Grand Cru "Millesime" 2011 brut
€ 130

Maison Lepreux Penet a Verzy. Chardonnay, Pinot Nero. Montagne de Reims

Champagne Zero Dosage 1er Cru
Elegance Blanc des Blanc dosage zero biologico biodinamico
€ 100

Maison Gaiffe Brun a Avenay Val d'Or. Chardonnay. Montagne de Reims

La Selezione di Federico

Crémant & Co.

Francia

Crémant d'Alsace Blanc brut
€ 30

Francia. Pinot bianco, Riesling Renano, Pinot grigio. Allimant Laugner

Crémant d'Alsace Rosé brut
€ 30

Francia.Pinot Nero. Allimant Laugner

Crémant de Savoie
"Reserve D'Eugène" brut
€ 35

Francia. Jacquère, Chardonnay, Pinot nero. Carrel & Senger.

Vouvray Grande Reserve 2022 brut
€ 30

Francia. Chenin Blanc. Chateau Moncontour

La Selezione di Federico

Cava & Co.

Spagna

Cava Reserva Guarda Superior
Ed. Especial Centenaria 2022 brut
€ 30

Spagna. Xarel-lo, Macabeo, Parellada. Castillo Perelada

Cava Estrellas Touch of Rosé
Rosé 2020 Brut
€ 30

Spagna. Xarel-lo, Parellada, Pinot nero. Privat

Cava Reserva Organico Nature
Blanc 2023 nature
€ 30

Spagna. Xarel-lo, Parellada, Chardonnay. Privat

Cava Reserva Organico Nature
Rosé 2022 nature
€ 30

Spagna. Xarel-lo, Parellada, Pinot nero. Privat

Navarra Las Fincas Blanco
Les 2 Garnachas 2022 Vino fermo bianco
€ 25

Spagna. Garnacha bianca e Garnacha nera. Finca Chivite.

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Vini Rosati

Italia

Toscana Rosato I.g.t.
"Alié" specialita' dalle tenute frescobaldi
€ 29

Italia. Syrah, Vermentino. Tenuta Ammiraglia

Provincia di Pavia Rosato Frizzante
"Pinot Nero" specialita' dalle tenute frescobaldi
€ 25

Italia. Pinot Nero. Ca' Montebello

Toscana Rosato I.g.t.
"Aurea Grann Rosé" specialita' dalle tenute frescobaldi
€ 45

Italia. Syrah, Vermentino. Tenuta Ammiraglia

Valtenesi Chiaretto D.o.c. il vino di una notte
€ 30

Italia. Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera. Lombardia. Costaripa.

Les Pins Couchés
€ 25

Francia. Syrah, Cinsault, Mourvèdre. Jean Luc Colombo

La Selezione di Federico

French Bloom

Lo “Champagne” senza alcool, biologico e vegano senza zuccheri aggiunti

Le Blanc | Brut 0,375 l
€ 28

Francia

Le Blanc | Brut
€ 45

Francia

Le Rosé | Brut
€45

Francia

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Vini Bianchi Francia

Borgogna

Chablis 2022 biologico
€ 45

Borgogna. Chardonnay. Domaine JC Courtault

La Selezione di Federico

Vini Bianchi Francia

Alpi, Provenza, Costa Azzurra

Les Collines de Laure
Viognier
€ 25

Alpi,Provenza, Costa Azzurra. Viognier. Jean Luc Colombo.

La Selezione di Federico

Vini Bianchi Francia

Bourdeaux

Bourdeaux Blanc Heritage 2019 biologico
€ 35

Bourdeaux. Sauvignon blanc e Semillon. Chateau Lamothe Vincent.

La Selezione di Federico

Vini Bianchi Francia

Loira

Savennieres "Les Fougerais" 2020 biologico
€ 45

Loira. Chenin Blanc. Domaine Dhommé

Poully Fumé Cuvéè Prestige 2022
€ 50

Loira. Sauvignon Blanc. Domaine Seguin

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Veneto

Anselmi "San Vincenzo" biologico senza solfiti aggiunti
€ 25

Veneto.Uve a bacca bianca PIWI. Anselmi

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Lombardia

Lugana D.o.c. "I Pianeti"
€ 25

Lombardia. Turbiana. Tommasi

Oltrepò Pavese D.o.c.
Pinot nero vivace in bianco
€ 25

Lombardia. Pinot nero. Ca' Montebello

Uccellanda Curtefranca Bianco D.o.c. barrique
€ 50

Lombardia. Chardonnay. Bellavista

Convento della Santissima Annunciata
Curtefranca Bianco D.o.c.
disponibile 2019 | 2020 | 2021
€ 50

Lombardia. Chardonnay. Bellavista

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Piemonte

Langhe D.o.c. Arneis
€ 25

Piemonte. Arneis. Damilano

Derthona Colli Tortonesi D.o.c.
€ 35

Piemonte. Timorasso. Damilano

Derthona Colli Tortonesi D.o.c. "Bourg"
€ 40

Piemonte. Timorasso. Boveri Luigi

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Liguria

Colli di Luni D.o.c. "I Pilastri"
€ 25

Liguria. Vermentino. Pascale Francesca

Pigato di Albenga D.o.c. "Saleasco"
€ 40

Liguria. Pigato. Calleri

Riviera Ligure di Ponente D.o.c. "Arveglio"
€ 35

Liguria. Pigato. Poggio dei Gorleri.

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Friuli Venezia Giulia

Collio D.o.c. Ribolla Gialla "Adelchi"
€ 38

Friuli Venezia Giulia. Ribolla Gialla. Venica

Collio D.o.c. Sauvignon blanc "Ronco del Cero"
€ 40

Friuli Venezia Giulia. Sauvignon. Venica

Collio D.o.c. Friulano
€ 25

Friuli Venezia Giulia. Friulano (ex Tocai). Borgo Conventi

Collio D.o.c. Pinot Grigio Ramato
€ 25

Friuli Venezia Giulia. Pinot grigio. Borgo Conventi

Isonzo D.o.c. Pinot Grigio
mezza bottiglia 0,375 l
€ 12

Friuli Venezia Giulia. Pinot grigio. Borgo Conventi

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Alto Adige

Alto Adige D.o.c. Valle Isarco
Kerner
€ 40

Alto Adige. Kerner. Taschlerhof

Alto Adige D.o.c.
Kerner
€ 30

Alto Adige. Kerner. Nals Margreid

Alto Adige D.o.c.
Muller Thurgau
€ 25

Alto Adige. Muller Thirgau. Nals Margreid

Alto Adige D.o.c.
Gewurztraminer
€ 30

Alto Adige. Gewurztraminer. Nals Margreid

Alto Adige D.o.c.
Pinot bianco
€ 25

Alto Adige. Pinot bianco. Nals Margreid

Alto Adige D.o.c.
Chardonnay
€ 25

Alto Adige. Chardonnay. Nals Margreid

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Toscana

Vernaccia di San Giminiano D.o.c.g.
"Selvabianca"
€ 25

Toscana. Vernaccia. Colombaio di Santa Chiara.

Vernaccia di San Giminiano D.o.c.g.
"Selvabianca" mezzabottiglia 0,375 l
€ 16,5

Toscana. Vernaccia. Colombaio di Santa Chiara.

Toscana Bianco I.g.t. "Con Vento"
€ 30

Toscana. Viognier e Sauvignon Blanc. Castello del Terriccio

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Umbria

Chardonnay "I Tralci" I.g.t. Umbria
€ 19

Umbria. Chardonnay. Lungarotti

Chardonnay di Torgiano D.o.c.
Aurente
€ 35

Umbria. Chardonnay. Lungarotti

Bianco di Torgiano D.o.c.
Torre di Giano | Vigna al Pino
€ 35

Umbria. Trebbiano e Grechetto. Lungarotti

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Marche

Verdicchio dei Castelli di Jesi D.o.c.
Classico Riserva "Gaiospino" barrique
€ 45

Marche. Verdicchio. Fattoria Coroncino.

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Campania | Puglia | Basilicata | Sicilia | Sardegna

Falanghina della Basilicata I.g.t.
"Vulcanico"
€ 25

Basilica. Falanghina. Paternostrer

Etna Bianco D.o.c.
€ 40

Sicilia. Carricante, Catarratto. Graci

Vermentino di Gallura D.o.c.g. "Branu"
€ 25

Sardegna. Vermentino. Surrau

La Selezione di Federico

Vini Rossi

Dal Mondo

Château Micalet Cru Artisan
Haut-Médoc biologico
€ 45

Francia. Bourdeaux Médoc. Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc. Micalet.

Châteauneuf-du-Pape
Vieux Terron biologico
€ 50

Francia. Cotes du Rhone. Grenache noir, Syrah, Mourvèdre

La Selezione di Federico

Vini Rossi

Italia

Pinot Nero delle Langhe D.o.c. "777" bio
€ 35

Piemonte. Pinot nero. Deltetto.

Valtellina Superiore D.o.c.g. Grumello
"Sassorosso>
€ 50

Lombardia. Nebbiolo. Nino Negri

Valpolicella Classico D.o.c. Biologico SO2free
€ 23

Veneto. Corvina, Rondinella, Molinara. Corte Bravi

Valpolicella Classico D.o.c.
"I Pianeti"
€ 25

Veneto. Corvina, Rondinella, Molinara. Tommasi

Valpolicella Classico Superiore D.o.c. Biologico SO2free
€ 40

Veneto. Corvina, Rondinella, Molinara. Corte Bravi

Valpolicella Classico Superiore D.o.c. Ripasso
€ 30

Veneto. Corvina, Rondinella, Molinara. Cidalca

Toscana Rosso I.g.t. "Quercegobbe" Merlot
€ 35

Toscana. Merlot. Petra

Rosso di Torgiano Riserva D.o.c.g.
Rubesco "Vigna Monticchio"
€ 60

Umbria. Sangiovese. Lungarotti

Marche rosso I.g.p. "Blu" da vigne vecchie uvaggio antico
€ 80

Marche. Ancellotta. Fattoria Mancini

Aglianico del Vulture D.o.c.g. "Don Anselmo"
€ 80

Basilicata. Aglianico. Paternoster Tommasi Family

La Selezione di Federico

Vini da dessert

Dall’Italia e dal mondo

Aroma 85 Moscato Metodo Classico
€ 25

Lombardia. Moscato bianco. Ricchi

Passito bianco "Monte Croce" 2020 0,375 l
€ 35

Veneto. Garganega. Tommasi

Sicilia D.o.c. Moscato "Ambar"
€ 25

Sicilia. Moscato di Alessandria. Duca di Salaparuta

Barolo Chinato 0,375 L
€ 50

Piemonte. Nebbiolo e China. Damilano

La Selezione di Federico

Birre Artigianali "I due Frati"

a chilometri zero o quasi…

Birra Artigianale "HELLES"
da malto di riso Vialone Nano Veronese 0,50 L
€ 9

È una birra bionda lager, leggermente luppolata e rinfrescante. Birrificio due Frati.

La Selezione di Federico

La selezione dei distillati e dei liquori

Dall’Italia e dal Mondo

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