Carta Vini

La Selezione di Federico

Il consiglio dell'Enologo

Ogni mese promuoviamo i vini e i produttori presenti nella nostra selezione

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ALTA LANGA D.O.C.G.
ALTA LANGA D.O.C.G.
TENUTA CASEO 530 ROSE'
TENUTA CASEO 530 ROSE'
TENUTA CASEO 470
TENUTA CASEO 470
VERMENTINO TOSCANA
VERMENTINO TOSCANA
BENEFIZIO FRESCOBALDI
BENEFIZIO FRESCOBALDI
GRAN ROSE FRESCOBALDI
GRAN ROSE FRESCOBALDI
LEONIA BRUT FRESCOBALDI
LEONIA BRUT FRESCOBALDI
NICOLA GATTA BLANC DE BLANCS
NICOLA GATTA BLANC DE BLANCS
NICOLA GATTA ROSE' DE NOIRS
NICOLA GATTA ROSE' DE NOIRS
NICOLA GATTA BLANC DE NOIRS
NICOLA GATTA BLANC DE NOIRS
BELLEI BLANC DE NOIRS BRUT
BELLEI BLANC DE NOIRS BRUT
JERMANN RIBOLLA GIALLA
JERMANN RIBOLLA GIALLA
JERMANN PINOT GRIGIO
JERMANN PINOT GRIGIO
JERMANN VINTAGE TUNINA
JERMANN VINTAGE TUNINA
La Selezione di Federico

Champagne

Grandi Maison e piccoli Reccoltant

Champagne blanc de meunier reserve extra brut
€ 75

Maison Laurent Lequart a Passy-Grigny. Pinot Meunier. Valle della Marna

Champagne "Coeur de Cuvée"
Reserve Perpetuelle extra brut 500 bottiglie ad annata uve da vigne di 40 anni
€ 350

Maison Laurent Lequart a Passy-Grigny. Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay. Valle della Marna

Champagne Blanc de Blancs Tradition brut
€ 70

Maison Henry de Vaugency a Oger. Chardonnay. Cote de Blanc

Champagne Blanc de Blancs "Cuvée Manon" brut
€ 80

Maison Henry de Vaugency a Oger. Chardonnay. Cote de Blanc

Champagne tradition demi sec
€ 75

De Barfontard a Baroville. Pinot Nero, Chardonnay. Cote des Bar

Champagne tradition brut
€ 75

De Barfontard a Baroville. Pinot Nero, Chardonnay. Cote des Bar

Champagne tradition rosé brut
€ 85

De Barfontard a Baroville. Pinot Nero, Chardonnay. Cote des Bar

Champagne Dosage Zero Biodinamico dosage zero
€ 95

Maison Vincent Couche a Buxeuil. Pinot Nero, Chardonnay. Cote des Bar

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut
€ 95

Maison Vazart-Coquart a Choully. Chardonnay. Cote de Blanc

Champagne Grand Cru
Blanc de Blancs "La Dame du Lac" brut
€ 95

Maison Lancelot-Pienne a Cramant. Chardonnay. Cote de Blanc

Champagne cuvée Gregory 1er Cru brut
€ 90

Maison Michel Maillard a Vertus. Chardonnay, Pinot Nero. Cote de Blanc

Champagne cuvée rosé Alexia 1er Cru brut
€ 95

Maison Michel Maillard a Vertus. Chardonnay, Pinot Nero. Cote de Blanc

Champagne "Cuvée la Justice" Blanc des Blanc 1999 brut
€ 250

Maison Michel Maillard a Vertus. Chardonnay. Cote de Blanc

Champagne rosé tradition "Le rosé label" brut
€ 90

Maison Lanson a Reims. Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero fermo di Buzy. Montagne de Reims

Champagne tradition "Le black label" brut
€ 70

Maison Lanson a Reims. Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier. Montagne de Reims

Champagne Grand Cru Brut
€ 90

Maison Viellard Millot a Ambonnay. Pinoit Nero, Chardonnay. Montagne de Reims

Champagne Grand Cru Extra brut
€ 90

Maison Viellard Millot a Ambonnay. Pinoit Nero, Chardonnay. Montagne de Reims

Champagne Grand Cru pur pinot noir brut
€ 120

Maison Viellard Millot a Ambonnay. Pinot Nero. Montagne de Reims

Champagne Grand Cru rosé brut
€ 100

Maison Viellard Millot a Ambonnay. Pinot Nero. Montagne de Reims

Champagne Millésime 2013 brut
€ 110

Maison Gardet a Chigny - les - Roses. Pinot Nero, Chardonnay. Montagne de Reims

Champagne Millésime 2004 "Reserve Charles Gardet" brut
€ 170

Maison Gardet a Chigny - les - Roses. Chardonnay, Pinot Nero. Montagne de Reims

Champagne rosé Grand Cru "La Vie ed Rose" brut
€ 100

Maison Lepreux Penet a Verzy. Pinot Nero. Montagne de Reims

Champagne Grand Cru "Bulles noires" brut
€ 100

Maison Lepreux Penet a Verzy. Pinot Nero. Montagne de Reims

Champagne Grand Cru "Bulles Etoiles" brut
€ 120

Maison Lepreux Penet a Verzy. Chardonnay. Montagne de Reims

Champagne Grand Cru "Millesime" 2011 brut
€ 250

Maison Lepreux Penet a Verzy. Chardonnay, Pinot Nero. Montagne de Reims

Champagne Zero Dosage 1er Cru
Biodinamico dosage zero biologico biodinamico
€ 100

Maison Gaiffe Brun a Avenay Val d'Or. Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier. Montagne de Reims

Champagne Zero Dosage 1er Cru
Biodinamico Blanc des Blanc dosage zero biologico biodinamico
€ 120

Maison Gaiffe Brun a Avenay Val d'Or. Chardonnay. Montagne de Reims

Champagne Zero Dosage 1er Cru Biodinamico
Blanc des Blanc Millesime 2012 Dosage zero biologico biodinamico
€ 140

Maison Gaiffe Brun a Avenay Val d'Or. Pinot Nero, Chardonnay. Montagne de Reims

Champagne Zero Dosage 1er Cru
"Eclat du Val d'Or" Biodinamico
senza solfiti aggiunti 2015 dosage zero biologico biodinamico so2free
€ 290

Maison Gaiffe Brun a Avenay Val d'Or. Pinot Nero, Chardonnay. Montagne de Reims

Champagne 1er Cru 2013 "En Mer"
affinato nelle profondità
oceaniche della Bretagna extra brut numerato
€ 300

Maison Gaiffe Brun a Avenay Val d'Or. Pinot Nero, Chardonnay. Montagne de Reims

Champagne "La Grande Annee" 2014 Elevé en futs brut
€ 350

Maison Bollinger a Reims. Pinot Nero, Chardonnay. Montagne de Reims

Champagne rosé "La Grande Annee" 2014 Elevé en futs brut
€ 400

Maison Bollinger a Reims. Pinot Nero, Chardonnay. Montagne de Reims

La Selezione di Federico

Spumanti Italiani

Metodo Classico e Martinotti

Alta Langa D.o.c.g. Millesimato 2018 "Via Venti" pas dose
€ 45

Piemonte. Chardonnay e Pinot nero. Cordero di Montezemolo

Lessini Durello D.o.c. Metodo Classico 60 mesi extra brut
€ 45

Veneto. Durella e pinot bianco. Sandro de Bruno

Metodo Classico Villa Rinaldi "Cuvée Imperiale"
Blanc de Noirs Millesimato brut
€ 55

Veneto. Pinot nero. Villa Rinaldi Maison de Negoce

Metodo Classico Villa Rinaldi "Cuvée Ultra Brut"
Blanc de Blancs Millesimato Extra Brut
€ 80

Veneto. Chardonnay. Villa Rinaldi Maison de Negoce

Metodo Classico Villa Rinaldi
"Cuvée Storica Cremé" Millesimato Demi sec
€ 80

Veneto. Chardonnay e Pinot nero. Villa Rinaldi Maison de Negoce

Franciacorta D.o.c.g. "Emozione" Millesimato Brut
€ 50

Lombardia. Chardonnay e Pinot nero. Villa

Franciacorta D.o.c.g. "Saten" Millesimato Brut
€ 55

Lombardia. Chardonnay. Villa

Franciacorta D.o.c.g. "Diamant" Millesimato dosaggio zero
€ 65

Lombardia. Pinot nero. Villa

Metodo Classico 30 Lune
Cuvée Nature brut nature biodinamico so2free
€ 45

Lombardia. Chardonnay . Nicola Gatta

Metodo Classico 40 Lune
Cuvée Quattrocento Extra brut nature biodinamico so2free
€ 50

Lombardia. Chardonnay e Pinot nero . Nicola Gatta

Metodo Classico 50 Lune
Blanc de Blancs nature biodinamico so2free
€ 60

Lombardia. Chardonnay . Nicola Gatta

Metodo Classico 60 Lune
Rosé de Noirs nature biodinamico so2free
€ 60

Lombardia. Pinot nero . Nicola Gatta

Metodo Classico 70 Lune Cuvée
Blanc de Noirs nature biodinamico so2free
€ 60

Lombardia. Pinot nero . Nicola Gatta

Metodo Classico 90 Lune Cuvée
Riserva Molenér nature biodinamico so2free
€ 90

Lombardia. Chardonnay e Pinot nero . Nicola Gatta

Trento D.o.c. Millesimato 50 mesi brut
€ 50

Trentino Alto Adige. Chardonnay e Pinot nero. Pedrotti

Trento D.o.c. Millesimato 50 mesi Rosé brut
€ 50

Trentino Alto Adige. Chardonnay e Pinot nero. Pedrotti

Trento D.o.c. "zero" Millesimato 50 mesi dosaggio zero
€ 50

Trentino Alto Adige. Chardonnay e Pinot nero. Pedrotti

Trento D.o.c. "Demi Sec" Millesimato 36 mesi Demi sec
€ 50

Trentino Alto Adige. Chardonnay e Pinot nero. Pedrotti

Trento D.o.c. Riserva "80/40" 84 mesi Blanc de Blancs extra brut
€ 70

Trentino Alto Adige. Chardonnay e Pinot nero. Pedrotti

Trento D.o.c. Riserva "Flavio Nature" 120 mesi
Blanc de Blancs Millesimato brut 3 bicchieri gambero rosso
€ 70

Trentino Alto Adige. Chardonnay. Rotari MezzaCorona

Bellei Metodo Classico Blanc de Noirs "Cuvéè 101" brut
€ 55

Emilia Romagna. Pinot nero. Francesco Bellei

Bellei Metodo Classico Blanc de Noirs Rosé extra brut
€ 55

Emilia Romagna. Pinot nero. Francesco Bellei

Provincia di Mantova I.g.p. Lambrusco bianco extra dry
€ 15

Lombardia. Lambrusco Marani e Lambrusco Maestri. Giubertoni

Lugana D.o.c. Spumante brut
€ 25

Lombardia. Turbiana. Tenuta Roveglia

Valdobbiadene Superiore D.o.c.g. "San Boldo" brut
€ 25

Veneto. Glera. Marsuret

Oltrepo Pavese Metodo Classico "530" rosé brut
€ 50

Lombardia. Pinot nero. Tenuta di Caseo

Oltrepo Pavese Metodo Classico "470" Blanc de Noirs brut
€ 50

Lombardia. Pinot nero. Tenuta di Caseo

Metodo Classico "Impero" Blanc de Noirs Millesimato brut
€ 55

Marche. Pinot nero. Fattoria Mancini

Pomino D.o.c. "Leonia" Millesimato 2020 brut
€ 40

Toscana. Chardonnay e Pinot nero. Frescobaldi

La Selezione di Federico

Vini Bianchi

Dall’Italia e dal Mondo

Margaret River Sauvignon blanc "
Art Series" 2015 la migliore cantina dell' australia
€ 35

Australia. Sauvignon Blanc. Leewin Estate

Margaret River Riesling
"Art Series" 2022 la migliore cantina dell' Australia
€ 35

Australia. Riesling Renano. Leewin Estate

Margaret River Chardonnay
"Prelude" 2022 la migliore cantina dell' australia
€ 45

Australia. Chardonnay. Leewin Estate

Margaret River Chardonnay
"Art Series" 2020 la migliore cantina dell' australia, tra i migliori vini bianchi al mondo
€ 130

Australia. Chardonnay. Leewin Estate

Soave Classico Superiore D.o.c.g. "Monte San Piero"
€ 35

Veneto. Garganega. Sandro de Bruno

Soave Classico Superiore D.o.c.g. Riserva "Verso" edizione limitata
€ 55

Veneto. Garganega. Cantina Canoso.

Venezia Giulia I.g.t. Sauvignon blanc
€ 20

Friuli Venezia Giulia. Sauvignon blanc. Attems

Collio D.o.c. Sauvignon blanc "Cicinis"
€ 40

Friuli Venezia Giulia. Sauvignon blanc. Attems

Ribolla Gialla Venezia Giulia I.g.p. "Vinnae"
€ 35

Friuli Venezia Giulia. Ribolla Gialla. Jermann

Pinot Grigio Ramato Friuli D.o.c. "Ramat"
€ 40

Friuli Venezia Giulia. Pinot grigio. Jermann

Vintage Tunina Friuli Venezia Giulia I.g.p.
€ 70

Friuli Venezia Giulia. Sauvignon blanc, Chardonnay, Malvasia, Ribolla Gialla. Jermann.

Toscana I.g.t. bianco "Poggio alle Gazze dell'Ornellaia" 2022
€ 70

Toscana. Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier, Verdicchio, Semillon. Ornellaia.

Pomino bianco D.o.c. Riserva 2022 "Benefizio" affinato legno
€ 45

Toscana. Chardonnay. Frescobaldi

Montecucco D.o.c. Vermentino "Melacce" biologico
€ 25

Toscana. Vermentino. Colle Massari

Bolgheri D.o.c. Vermentino "Grattamacco" biologico
€ 50

Toscana. Vermentino. Colle Massari

Frascati D.o.c.g. Riserva "Luna Mater"
€ 35

Lazio. Bombino, Grechetto, Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia. Fontana Candida.

Campi Flegrei D.o.p.. Falanghina "Torrefumo"
€ 38

Campania. Falanghina. Cantine del Mare

Falanghina della Basilicata I.g.p. "Vulcanico"
€ 28

Basilicata. Falanghina. Paternoster

Kerner Alto Adige D.o.c Valle dell'Isarco
€ 40

Alto Adige. Kerner. Cantina Taschlerhof.

Gewurztraminer Alto Adige D.o.c Valle dell'Isarco
€ 45

Alto Adige. Kerner. Cantina Taschlerhof.

Alpi Retiche I.g.t. "Ca' Brione"
€ 55

Lombardia. Sauvignon blanc e Nebbiolo. Cantina Nini Negri.

Vino bianco d'Italia "Ventus" biologico senza solfiti aggiunti
€ 28

Veneto. Manzoni bianco. Tenuta Bardali.

Lugana D.o.c. "I Pianeti"
€ 28

Lombardia. Turbiana. Tommasi.

Roussette de Savoie A.o.c. "Son Altesse"
€ 60

Francia Savoia. Altesse. Chateau de Mérande.

Pacherenc du Vic-Bilh Sec A.o.c. "Le Blanc"
€ 40

Francia Madiran. Petit Corbu Petit Manseng. Alain Brumont.

Alsace A.o.c. Pinot de pinot biologico
€ 65

Francia Alsazia. Pinot bianco Pinot grigio. Domaine Ostertag.

Alsace A.o.c. Gewurztraminer Sec "Exception" biologico
€ 40

Francia Alsazia. Pinot bianco Pinot grigio. Domaine Ostertag.

Condrieu A.o.p. "La Butte d'Or"
€ 70

Francia Cote du Rhone. Viognier affinato legno. Alain Jaume.

Vin de Pays Cote du Rhone Blanc "Le Pied de Samson"
€ 90

Francia Cote du Rhone. Viognier. Georges Vernay.

La Selezione di Federico

Vini Rosati

Dall’Italia e dal Mondo

Toscana Rosato I.g.t. "Alìe"
€ 20

Toscana. Syrah e Vermentino. Frescobaldi

Toscana Rosato I.g.t. "Aurea" Gran Rosé
€ 45

Toscana. Syrah. Frescobaldi

Paestum D.o.c. "Acquarosa"
€ 29

Campania. Aglianico. Pippo Greco

Méditerranée I.g.p. "Les Pins Coucheés"
€ 28

Francia. Provenza. Syrah, Mourvédre e Cinsaul. Jean Luca Colombo

Vino rosato d'Italia "Le Fornaci"
€ 28

Veneto. Turbiana e Rondinella. Le Fornaci Tommasi

La Selezione di Federico

Vini Rossi

Dall’Italia e dal Mondo

Pinot Nero Alsace A.o.c. Biologico biologico
€ 30

Francia. Alsazia. Pinot nero. Domaine Rominger

Pinot Nero Cote Chalonnaise Buxy A.o.c.
€ 35

Francia. Bourgogne. Pinot nero. Domaine Laurent Lequart

Pinot Nero Village Mercurey A.o.c. "Les 2 Terres"
€ 55

Francia. Bourgogne. Pinot nero. Domaine Laurent Lequart

Pinot Nero Colli Pesaresi D.o.c.
"I Terrazzi di Focara" vigneti sulla scogliera del monte san bartolo
€ 85

Marche. Pinot nero. Fattoria Mancini

Bordeaux superieur "Heritage" 2018
€ 45

Francia. Bordeaux, Cabernet Franc e Merlot. Chateau Lamothe Vincent

Bordeaux Reserve 2019
€ 28

Francia. Bordeaux, Cabernet Franc e Merlot. Chateau Lamothe Vincent

Pulsard Jura A.o.p. biologico so2free
€ 30

Francia. Jura. Pulsard. Domaine Pierre Richard

Ajou A.o.p. Gamay "Le Pressoir Rouge" biologico
€ 25

Francia. Loira. Gamay. Domaine Dhommé

Rosso di Toscana I.g.p. "Summus" super tuscan
€ 60

Toscana. Cabernet Sauvignon e Syrah. Castello Banfi

Rosso di Toscana I.g.p. "Alicante"
€ 28

Toscana. Alicante. Poggio al Tufo Tommasi Family

Chianti Classico D.o.c.g.
€ 26

Toscana. Sangiovese, Canaiolo, Colorino. Borgo Stomennano

Valpolicella Classico D.o.c. Biologico SO2free
€ 23

Veneto. Corvina, Rondinella, Molinara. Corte Bravi

Valpolicella Classico Superiore D.o.c. Biologico SO2free
€ 40

Veneto. Corvina, Rondinella, Molinara. Corte Bravi

Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.o.c.
€ 26

Veneto. Corvina, Rondinella, Molinara. La Cidalca

Garda rosso D.o.c. "Doppia pasta" Corvina biologico sO2free
€ 25

Veneto. Corvina. Tenuta Bardali

Verona rosso I.g.p. Oseleta "Osar" Riserva privata famiglia boscaini
€ 100

Veneto. Oseleta. Masi Cantina Privata Boscaini

Marche rosso I.g.p. "Blu" da vigne vecchie uvaggio antico
€ 80

Marche. Ancellotta. Fattoria Mancini

Brunello di Montalcino D.o.c.g "Poggio di Sotto" biologico
€ 250

Toscana. Sangiovese. Tenute Colle Massari

Brunello di Montalcino D.o.c.g
€ 60

Toscana. Sangiovese. Tenute Caparzo

Aglianico del Vulture D.o.c.g. "Don Anselmo"
€ 80

Basilicata. Aglianico. Paternoster Tommasi Family

Primitivo di Manduria D.o.c. "Heracles"
€ 30

Puglia. Primitivo. Masseria Surani Tommasi Family

Nero d'Avola Terre Siciliane I.g.t.
"Duca Enrico di Salaparuta"
€ 70

Sicilia. Nero d'Avola. Duca di Salaparuta

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La selezione dei distillati e dei liquori

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