cocktail bar

Signature cocktail

Non solo ristorante

Per iniziare l'esperienza alle Pesa

Iniziate la vostra esperienza nel nostro ristorante con uno dei nostri cocktail, rivisitazioni di grandi classici, senza eccedere nella stravaganza e mantenendo un profilo gustativo gradevole e non impegnativo.

Un'americano artigianale
AmeriPesa

Vermouth rosso artigianale, Bitter artigianale, Angostrura, Velo al mandarino, olio essenziale di pepe del Nepal, Selz

AmeriPesa guarnizione: arancia
€ 10

Bitter, Vermouth rosso, Angostrura, Selz.

SUADENTE COME LA PRIMAVERA
Lady Violet

Infuso idroalcolico alla violetta alpina, gin zero alcool, triple sec, tonica

Lady Violet guarnizione: Salvia o Lavanda (in stagione)
€ 10

Liquore alla violetta, Gin zero, Triple Sec, Tonica

profumo mediterraneo
Limonaia

Ratafià di limoni, succo di limone, succo d’arancia, zucchero liquido, aria all’olio essenziale di bergamotto

Corte Italia Spritz guarnizione: Salvia o Lavanda (in stagione)
€ 10

Liquore alla bergamotto, Spumante brut, Selz.

spritz alternativi
Scegli il tuo Spritz

Scegli il tuo spritz dalla nostre ricette alternative.

Spritz alternativi guarnizione: rosmarino (in stagione)
€ 7

Alla Rosa & Pesca, al Sambuco, alla Pera e al Limone

gin tonic ispirato al tuo segno zodiacale
Le Costellazioni

Per questa serie di Gin Tonic, utilizziamo dei Gin Toscani della Distilleria Nannoni che si trova nel cuore della maremma. Questi gin sono prodotti utilizzando le botaniche che gli antichi Greci e Romani attribuivano alle costellazioni dello Zodiaco.

Le Costellazioni
€ 10

Gin e Tonica

Eccellenza italiana
Elektro Tonic

Per questo Gin Tonic utilizziamo un gin artigianale, prodotto con lo zafferano. La distilleria Elettrico ha sede in Toscana, dall’abile maestria dell’artigiano, ne deriva un gin dal colore d’orato, dall’effetto d’antan, molto profumato e caratteristico.

Elektro Tonic
€ 10

Gin e Tonica

dal giappone
Tokiiro Niigata

Per questo Gin Tonic utilizziamo un gin artigianale, prodotto con lo Yuzu, tipico agrume giapponese, al quale di aggiungono, arancia, coriandolo, ginepro e radice di angelica.

Tokiiro Niigata Japan Craft Gin
€ 10

Gin e Tonica

una perla dell'oceano
Sea Pearl

Per questo Gin Tonic utilizziamo un gin artigianale. La sua caratteristica é quella di essere un sapido e fresco allo stesso tempo, aromatizzato con asparago di mare. Un gin unico nel suo genere.

Sea Pearl
€ 10

Gin e Tonica

di tendenza
Montenapoleone

Per questo Gin Tonic utilizziamo un Gin Tedesco caratterizzato da un profilo aromatico che va dall’agrume fino alla nota balsamica della menta.

Montenapoleone
€ 10

Gin e Tonica

l'eleganza
Brera

Per questo Gin Tonic utilizziamo un Gin Tedesco caratterizzato da un profilo aromatico che va dall’agrume fino alla nota balsamica della menta.

Brera
€ 12

Gin e Tonica

il modaiolo
Isola

Per questo Gin Tonic utilizziamo un Gin Tedesco caratterizzato da un profilo aromatico che va dall’agrume fino alla nota balsamica della menta.

Isola
€ 10

Gin e Tonica

il sofisticato
Accademia

Per questo Gin Tonic utilizziamo un Gin Tedesco caratterizzato da un profilo aromatico che va dall’agrume fino alla nota balsamica della menta.

Accademia
€ 12

Gin e Tonica

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Via Roma 3/A, 37060 Sorgà (VR)
+393899062880
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